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スイートコーン 最高に甘い品種は?

2023/01/12 12:00:50
テーマ:コラム
これからしばらくの間、コラムという形でちょっといろいろ書いてみようと思います。
―――――――――――――――――

昨今のスイートコーンブームで、甘さを強調した品種が巷にあふれています。

スイートコーンの品種の中で一番有名なのはゴールドラッシュだと思います。

ゴールドラッシュシリーズだけで、日本のスイートコーンのかなりのシェアがあるそうです。

なぜ皆そんなにゴールドラッシュを作るのか?

それは、ズバリ作りやすいからです。※

作りやすいものを作るのが、本当のプロです。

が、そういう意味ではうちは本当のプロではないようです。

さて、本題にうつりましょう。私が実際に作って、 あるいは自分が作ったわけではないが当日に収穫されたものを食べてみた経験から、 最高に甘い品種とそれほどでもない品種に分けてみました。

▼最高に甘い品種
味来390(86)
Sweets恵味86(86)
Sweets恵味ゴールド(88)
おおもの(88)

▼それほどでもない品種
甘々娘(82)
スペリオールコーン グラビス(85)
ゴールドラッシュ(83)
おおもの83(83)
白いおおもの(ホワイトレディー)(85)
おおもの86(86)
カクテル83L(83)
スイートレモン82(82)

▼私の中で判定が定まっていない品種
Sweets恵味スター☆(87)
サニーショコラ88(88)
おひさまコーン88(88)
バニラッシュ(84)
ルーシー90(90)
味来ホワイト(87)

以上におけるそれぞれの区分内の掲載順位には特に意味はありません(いわゆる順不同です)。 ( )内は日数タイプです。

残念ながらホワイト種とバイカラー種ではとびきり甘い品種には巡り会ったことがありません。

ただし、スイートコーンの品種ならどの品種でも収穫適期の採りたては感動するほど甘いです。 スーパーなどの流通物はお話になりません。

以上、農産物ですので、栽培条件などにより品質が一定にならないですし、 あくまでも私個人の経験による所感ですので、参考程度にしていただければと思います。

※ゴールドラッシュシリーズには多くの品種があり、一概に論ずるのは乱暴です。 が、一番流通量が多いと思われるのは「ゴールドラッシュ」(83日型)と推定したうえで、このように記しました。


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